(vanaf minimum 25 personen)

 

Koud gedeelte:

 

Zalm
Tomaat garnaal
Ananas surimi
Spaanse ham met meloen
Varkensgebraad
Pastasalade
Half eitje
Koude groenten
Salades
Duet van sauzen
Brood en boter

 

Prijs voor basis koud buffet : € 16,00 per persoon

Warm gedeelte (suggesties)

Prijs warm gedeelte = € 20,00

 

Drie hoofdschotels en één aardappelgerecht

 

Paëlla
Orloffgebraad
Konijn “Julia De Bruyne”
Kip met curry
Gentse waterzooi 
Scampi van de chef
Vispannetje “Nantua”
Ragout met groenten Wok van kip en Chinese groentjes
Zalmfilet op groentenbed
Cappellini met bladgroenten in room
Beef met paddenstoelenvaria naturel + € 5,00
Bretoense vispot
Varkenshaasje met balsamico
Gamba’s in tomatencoullis + € 3,00
Eendenborst zoals in Peking + € 3,00
Gebakken roodbaars met boontjes en olijven

Bijgerechten

Duchesse aardappelen 
Gratin aardappelen met look en room
Kroketten
Rijst 
Griekse pasta 
Groentenduet € 4,00
Italiaanse groentenmengeling € 5,00

 

Kleine nagerechten in buffetvorm

Prijs € 9,00 per persoon

 

Keuze: 4 desserten uit onderstaande lijst.

 

Appeltaartje
Samba
Miserable
Bosbessentaartje
Mascarpone van het huis
Chocolademousse 
Verse vruchtensalade

Orange choc mousse

Aardbeitaartje (seizoen)

Soleil

Citroen kaas taart

Passie vruchten bavarois

Huisbereid ijs

Riz condé met vers fruit.

 


Ook verkrijgbaar bij ons :
witte en rode wijn aan € 18,00 per fles ( gebruik van glazen inbegrepen)

 

warm

&

koud

buffet