(vanaf minimum 25 personen)
Koud gedeelte:
Zalm
Tomaat garnaal
Ananas surimi
Spaanse ham met meloen
Varkensgebraad
Pastasalade
Half eitje
Koude groenten
Salades
Duet van sauzen
Brood en boter
Prijs voor basis koud buffet : € 16,00 per persoon
Warm gedeelte (suggesties)
Prijs warm gedeelte = € 20,00
Drie hoofdschotels en één aardappelgerecht
Paëlla
Orloffgebraad
Konijn “Julia De Bruyne”
Kip met curry
Gentse waterzooi
Scampi van de chef
Vispannetje “Nantua”
Ragout met groenten Wok van kip en Chinese groentjes
Zalmfilet op groentenbed
Cappellini met bladgroenten in room
Beef met paddenstoelenvaria naturel + € 5,00
Bretoense vispot
Varkenshaasje met balsamico
Gamba’s in tomatencoullis + € 3,00
Eendenborst zoals in Peking + € 3,00
Gebakken roodbaars met boontjes en olijven
Bijgerechten
Duchesse aardappelen
Gratin aardappelen met look en room
Kroketten
Rijst
Griekse pasta
Groentenduet € 4,00
Italiaanse groentenmengeling € 5,00
Kleine nagerechten in buffetvorm
Prijs € 9,00 per persoon
Keuze: 4 desserten uit onderstaande lijst.
Appeltaartje
Samba
Miserable
Bosbessentaartje
Mascarpone van het huis
Chocolademousse
Verse vruchtensalade
Orange choc mousse
Aardbeitaartje (seizoen)
Soleil
Citroen kaas taart
Passie vruchten bavarois
Huisbereid ijs
Riz condé met vers fruit.
Ook verkrijgbaar bij ons :
witte en rode wijn aan € 18,00 per fles ( gebruik van glazen inbegrepen)